ISCRIZIONI CHIUSE INFO GENERALI Il Corso di 1° Livello di Analisi sensoriale del miele è organizzato da Aprocal in collaborazione con Ambasciatori dei Mieli (AMi). La docente di riferimento sarà Emily D. Mallaby (formatrice abilitata iscritta all’Albo Nazionale degli esperti in analisi sensoriale del miele) e si svolgerà interamente in presenza presso l’Agriturismo Costantino: Loc. Donnantonio – Maida (CZ)…
Una terra dall’anima BIOdiversa, un prodotto di storia e fascino, un viaggio unico e inedito. Quest’estate gli apicoltori calabresi ci hanno guidato tra scenari mozzafiato alla ricerca di segreti e sensazioni intense. Ora possiamo finalmente condividerle con chiunque voglia appassionarsi a mondi nuovi, con curiosità. Sperando vi piaccia ed ansiosi di sapere cosa…
Ecco un assaggio del docuvideo che abbiamo realizzato quest’estate: “Mieli di Calabria. L’anima segreta della terra”. Il nuovo anno sarà ricco di sorprese e ci vedrà impegnati nel condurvi in un viaggio inedito alla scoperta di un prodotto unico per storia e fascino. Vi proporremo un cammino alla ricerca di saperi tra gusto e…
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