Grazie ai nostri fantastici apicoltori! la partecipazione di circa 120 apicoltori al nostro convegno che si è tenuto lo scorso sabato, dimostra ancora una volta che il settore apistico calabrese è in continua evoluzione ed Aprocal ne rappresenta la sintesi. Nonostante il periodo di intenso lavoro per gli apicoltori, siamo riusciti ad organizzare…
Dopo una appassionante tre giorni trascorsa sotto la guida dell’inconfondibile Lucia Piana, si è concluso con la consegna degli attestati di partecipazione il corso di Secondo Livello in “Analisi Sensoriale dei Mieli”, organizzato da Aprocal in collaborazione con UNAAPI e riconosciuto dall’Albo Nazionale di riferimento. Venti sono stati i partecipanti che sono riusciti a completare…
ABC – Apicoltura Bene Comune. Buone pratiche agricole a tutela degli impollinatori. Si terrà sabato 17 giugno presso l’Hotel Class di Lamezia Terme il convegno annuale di Aprocal. L’obiettivo della giornata pone al centro un dibattito di lungo respiro, volto a rintracciare pratiche comuni orientate alla tutela degli ecosistemi in funzione del benessere degli impollinatori….
ISCRIZIONI CHIUSE INFO GENERALI Il Corso di 1° Livello di Analisi sensoriale del miele è organizzato da Aprocal in collaborazione con Ambasciatori dei Mieli (AMi). La docente di riferimento sarà Emily D. Mallaby (formatrice abilitata iscritta all’Albo Nazionale degli esperti in analisi sensoriale del miele) e si svolgerà interamente in presenza presso l’Agriturismo Costantino: Loc. Donnantonio – Maida (CZ)…
Una terra dall’anima BIOdiversa, un prodotto di storia e fascino, un viaggio unico e inedito. Quest’estate gli apicoltori calabresi ci hanno guidato tra scenari mozzafiato alla ricerca di segreti e sensazioni intense. Ora possiamo finalmente condividerle con chiunque voglia appassionarsi a mondi nuovi, con curiosità. Sperando vi piaccia ed ansiosi di sapere cosa…
Ecco un assaggio del docuvideo che abbiamo realizzato quest’estate: “Mieli di Calabria. L’anima segreta della terra”. Il nuovo anno sarà ricco di sorprese e ci vedrà impegnati nel condurvi in un viaggio inedito alla scoperta di un prodotto unico per storia e fascino. Vi proporremo un cammino alla ricerca di saperi tra gusto e…
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